Le gaspillage alimentaire

Chaque français jette en moyenne 20 kg/an d’aliments à la poubelle dont 7 kg/an/pers encore emballés soit environ 160€/an/hab. L'Agglo s'engage dans son plan d’actions permettant à tous les acteurs d’agir pour limiter ces quantités et de réduire les déchets !

Informations annexes au site

Le REGAL, un réseau pour limiter le gaspillage alimentaire

Avec le soutien de l'Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie et de la Région des Hauts-de-France, l'Agglo a créé sur son territoire en mars 2017 un Réseau pour Eviter le Gaspillage Alimentaire (REGAL).

Son rôle est de mettre en place un plan stratégique d’actions de lutte contre le gaspillage alimentaire 2017-2020 avec l’ensemble des acteurs de l’Agglo du Saint-Quentinois.

Depuis mars 2017, 45 acteurs locaux se sont engagés dans le REGAL.

Le programme du REGAL se décline en 21 actions sur 5 axes thématiques.

Un des axes d'intervention est la sensibilisation au gaspillage alimentaire avec comme 1ère action la mise en place de box anti-gaspi chez les restaurateurs partenaires.

Les objectifs et enjeux

L'Agglo a défini 4 objectifs et enjeux :

Sensibiliser les acteurs locaux et les foyers sur le gaspillage alimentaire
Développer des partenariats avec ces acteurs et les habitants
Mettre en place des actions concrètes
Réduire de 50% le gaspillage alimentaire d’ici 2025

Les actions anti-gaspi

Les compteurs anti-gaspi

Ce sont donc, depuis cette date :

personnes sensibilisées

Soit, tonnes de déchets évités (il s'agit d'une estimation).

La box anti-gaspi

Une des actions phares de l'Agglo est la distribution de boîtes anti-gaspi auprès des restaurateurs du territoire depuis mars 2017.

Les restaurants participants

Depuis mars 2017, plus de 3 000 boîtes anti-gaspi ont été distribuées dans les restaurants partenaires soit environ 600 kg de déchets évités environ.

Resto’BUL
Auberge de l’Ermitage
Le Champs Elysées
Le restaurant d'application du lycée Colard Noël
La Cafétéria de Cora
L'Edito
Le 8
Innamorati trattoria italiana
L'un des sens
Chez Mario
Le Toronto
Le Domaine de l'Arc-en-Ciel
Le Patio
Le Rajasthan

Vous êtes un restaurateur et souhaitez intégrer notre réseau et bénéficier de box anti-gaspi gratuit, n'hésitez pas à nous contacter !

Pour faire réfléchir sur le gaspillage alimentaire

Gaspiller un pain équivaut à :

Rouler en voiture pendant 2.24 km
Allumer une lampe pendant (60W) 32 heures

Gaspiller un steak de bœuf équivaut à :

Rouler en voiture pendant 4.89 km
Allumer une lampe pendant (60W) 70 heures

Comment éviter le gaspillage alimentaire ?

Mangez mieux, gaspillez moins !

Retour sur la semaine anti-gaspi

En octobre 2018, une semaine anti-gaspi a été menée où 15 partenaires du REGAL se sont rassemblés autour d’ateliers anti-gaspi, food truck, animations, visites de sites, spectacles, disco soupe, expositions … :

1 982 personnes sensibilisées au gaspillage alimentaire
381,29 kg de déchets évités

Retrouvez le programme de ce temps fort.

Parfois, quand des hommes et des femmes se rassemblent autour d'une cause, le monde change. Parfois, une initiative isolée devient un enjeu mondial. Parfois, il faut peu de chose pour que tout marche. Il faut juste que les étoiles s'alignent " de Stéphanie Rivoal, présidente d'action contre la faim, extrait de "Manifeste contre le gaspillage, d' Arash Derambarsh, 2015